央廣網(wǎng)宣城7月8日消息（記者趙家慧）造紙術(shù)是中國(guó)古代四大發(fā)明之一，而宣紙更被譽(yù)為傳統(tǒng)手工紙的典范，居文房四寶之首，自古以來(lái)為文人墨客所鐘情。7月8日，央廣網(wǎng)特別策劃的《沿著緯度聽(tīng)中國(guó)》大型地理人文紀(jì)錄片第一季第二集《人水相依》在央視十套播出，本集將鏡頭對(duì)準(zhǔn)安徽省宣州市涇縣，用兩股神奇的水，重新講述宣紙“紙壽千年”的故事。

安徽涇縣的宣紙名揚(yáng)天下，它源于唐代，成為書(shū)畫創(chuàng)作與典籍印刷的首選。一張張“薄如蟬翼潔如雪，抖似細(xì)綢不聞聲”的宣紙中，蘊(yùn)含了勞動(dòng)人民豐富的藝術(shù)創(chuàng)造和勞動(dòng)智慧。

青檀皮與沙田稻草漿構(gòu)成了宣紙的筋骨，使其綿軟且堅(jiān)韌；老師傅們指尖生花，通過(guò)清洗、蒸煮、晾曬、揀選、捶搗、切割等工序賦予它們靈魂，這種手工制作技藝所體現(xiàn)出的精湛工藝和獨(dú)特紙質(zhì)，可讓宣紙流經(jīng)歲月百折不損。除此之外，“紙壽千年”還有個(gè)重要卻易被忽視的一環(huán)：水。

宣紙產(chǎn)于涇縣西南的小嶺地區(qū)，這里氣候宜人，雨量充足，境內(nèi)流動(dòng)著多條河流。據(jù)清代《涇縣志》記載，“游馬山那邊有條河，水質(zhì)甘甜，做出來(lái)的紙是涇縣最好的”，秘密就在烏溪河的水質(zhì)上。

烏溪河水為弱酸性，適宜制漿與蒸煮（央廣網(wǎng)發(fā) 涇縣縣委宣傳部供圖）

《人水相依》聚焦的涇縣“紅星牌”宣紙中，蘊(yùn)含了大自然饋贈(zèng)的兩股神奇之水。烏溪河水為弱酸性，適宜制漿與蒸煮，而撈紙的水則是山林的“精魂”，由土壤與植物根系慢慢滲出，匯成弱堿性的山泉水。這一酸一堿兩種不同屬性的水在紙槽中交匯，使宣紙具備更好的耐老化性能。加上水的硬度低、水溫偏低微生物較少，更是提高了紙張的潔凈度，共同造就了蜚聲中外的“紅星牌”宣紙，成為宣紙中的極品。

不止于此，烏溪村似乎都是為宣紙而生。作為原料之一的沙田稻草，其生長(zhǎng)也離不開(kāi)本地山與水的加持。地質(zhì)的變化讓涇縣形成了河谷平原——主要由砂礫巖、礫石、砂礫石、細(xì)粉砂、中細(xì)砂、泥礫、粘土、砂質(zhì)粘土、淤泥質(zhì)淤泥等構(gòu)成——這是沙田稻草生長(zhǎng)的土壤基礎(chǔ)。與一般稻草相比，沙田稻草具有草質(zhì)柔軟、灰分含量低易漂白、得漿率高的優(yōu)點(diǎn)，經(jīng)自然漂白便可制出優(yōu)質(zhì)紙漿。

撈紙的水是呈弱堿性的山泉水（央廣網(wǎng)發(fā) 涇縣縣委宣傳部供圖）

宣紙傳統(tǒng)工藝分成原料與成紙兩部分。前半部分通過(guò)灰腌、堿蒸等工藝，以水為媒，“有形”的青檀皮和沙田稻草變成“無(wú)形”的紙漿，植物原本的形態(tài)和纖維結(jié)構(gòu)被打破，黃金配比的長(zhǎng)短纖維形成天然的三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，水里這團(tuán)不斷被攪動(dòng)的“白霧”，就是宣紙“紙壽千年”的核心機(jī)密。后半部分的成紙工序讓“無(wú)形”的紙漿重新變成“有形”的宣紙，經(jīng)過(guò)獼猴桃藤汁分紙、松針?biāo)⒄�型�?8項(xiàng)非遺絕技，共108道工序，成就了宣紙“墨分五色”的極致潤(rùn)墨表現(xiàn)，最終成為書(shū)畫揮毫、碑帖摹拓、水印復(fù)刻等藝術(shù)創(chuàng)作的完美載體。

2006年，宣紙制作技藝被列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2009年，該技藝被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，宣紙也因此從中國(guó)的“深閨”之中走出，成為世界矚目的文化珍品。從一張宣紙，到一個(gè)小鎮(zhèn)，涇縣在做好宣紙傳統(tǒng)制作技藝傳承的同時(shí)，還積極推動(dòng)宣紙產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)、文化創(chuàng)意、旅游等深度融合，衍生出了更大的“文章”。

7月8日14時(shí)14分，《沿著緯度聽(tīng)中國(guó)》大型地理人文紀(jì)錄片第一季北緯30度第二集《人水相依》將在央視十套播出，敬請(qǐng)收看。