參考消息網(wǎng)8月16日?qǐng)?bào)道外媒稱，想一想在里約奧運(yùn)會(huì)上，為所有奧運(yùn)大家庭的一餐飯?zhí)峁┏渥愕臓I(yíng)養(yǎng)和水分需要花多少工夫：需要250噸原料來填飽奧運(yùn)村中1.8萬名運(yùn)動(dòng)員、教練以及官員的肚子。

　　據(jù)美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》網(wǎng)站8月14日?qǐng)?bào)道，現(xiàn)在再將這個(gè)數(shù)字乘以三——早餐、午餐和晚餐——然后再乘以奧運(yùn)會(huì)的總天數(shù)。

　　在大西洋的另一邊，意大利廚師馬西莫·博圖拉同樣得出了這個(gè)答案，并且受到了啟發(fā)。啟發(fā)他的倒不是消耗掉的巨大的量，而是將會(huì)出現(xiàn)的巨大浪費(fèi)。

　　上周出現(xiàn)了這樣一番景象：在里約市中心一處比較破敗的區(qū)域，一群世界上最受尊敬的廚師在一個(gè)簡(jiǎn)陋的廚房里忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，協(xié)助他們的還有一大群志愿者，他們正在為70名無家可歸的人準(zhǔn)備晚餐。

　　所有的原料都是捐贈(zèng)而來，并且其中的絕大多數(shù)原料本來都會(huì)被扔掉，廚師和圍著橙色圍裙的服務(wù)員也都是自愿前來幫忙，他們中有一些人從加州、德國(guó)以及日本趕到了里約。

　　這家餐廳的創(chuàng)始人希望它能夠改變巴西人以及整個(gè)世界對(duì)待饑餓、浪費(fèi)以及保持人的尊嚴(yán)等問題的思考方式。

　　博圖拉說：“這不僅僅是慈善；這是滋養(yǎng)大眾。這件事事關(guān)社會(huì)包容，教會(huì)人們什么是浪費(fèi)，給那些失去一切希望的人以希望。”