云南德宏發(fā)布嚴防野生蕈中毒預警公告 學校食堂不得烹調野生蕈
2015-07-03 16:19:00 來源：央廣網(wǎng)
央廣網(wǎng)德宏7月3日消息（記者 李騰飛）當前，各類野生蕈已進入生長旺季，是毒蕈中毒的高發(fā)季節(jié)。為確保廣大人民群眾的生命安全，云南省德宏州政府食品安全委員會辦公室發(fā)出了《防范野生蕈中毒預警公告》。
《公告》要求，各縣市、各食品安全委員會成員單位要廣泛向社會、特別是廣大農(nóng)村群眾宣傳食用野生毒蕈的危害性和鑒別野生毒蕈的知識，提高廣大農(nóng)村群眾對野生毒蕈的識別能力，教育群眾不隨意采摘、出售、購買自己尚未食用過或根本不認識，以及生長在噴灑農(nóng)藥、施以化肥的田間地頭里的野生菌類，尤其是顏色鮮艷、幼小難于識別或過于老熟及已霉爛的野生菌。城市居民不要購買市場上自己尚未食用過或不認識的野生蕈，食用野生蕈時不宜飲酒。
餐飲經(jīng)營單位（戶）要嚴格把好可食用野生蕈采購關，要注意烹調加工方法，并留樣備查，確保消費者的食用
編輯：劉拓
關鍵詞：云南
2015-07-03 14:45:00
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