11月10日,河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院的“廚師”們將做好的菜肴擺上展臺(tái)。
央廣網(wǎng)河南分網(wǎng)消息 11月10日,河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的“廚王爭(zhēng)霸賽”。來(lái)自該學(xué)院的36個(gè)班級(jí)共100多名學(xué)生“舞勺弄鏟”,制作出108道精品菜肴,為大家?guī)?lái)一場(chǎng)饕餮盛宴,可謂是新?tīng)I(yíng)養(yǎng)時(shí)代的“滿漢全席”。
此次“廚王爭(zhēng)霸賽”的比拼項(xiàng)目分為熱菜、涼菜、果蔬拼盤(pán),并涉及到糕點(diǎn)和飲品。108道菜肴全部制作完成后,經(jīng)過(guò)專家點(diǎn)評(píng)、打分,以及大眾評(píng)委投票的方式,評(píng)出“我最喜愛(ài)”的熱菜、涼菜、水果拼盤(pán)各十個(gè)。
據(jù)了解,此次“廚王爭(zhēng)霸賽”是食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院第十一屆“食品文化節(jié)”其中的一個(gè)活動(dòng),旨在鍛煉學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力,號(hào)召學(xué)生參與光盤(pán)行動(dòng),讓同學(xué)們能夠把專業(yè)知識(shí)與技術(shù)學(xué)以致用。(王威 攝)
